Valorizzazione della filiera della Canapa attraverso l’innovazione di prodotto e di processo
MILANO - 30 NOVEMBRE 2022
AULA PELLIZZI
via Celoria 2- 20133
Programma
11:10
Presentazione del progetto e attività sperimentali.
Antonio Ferrante, Università degli Studi di Milano
10:30
Visita tecnica in serra con le piante in coltivazione.
Davide Guffaniti, Università degli Studi di Milano
Seminari
11:10
Valorizzazione chemoenzimatica degli scarti della produzione dell’olio essenziale di Canapa.
Fabio Parmeggiani, Politecnico di Milano
11:30
Approccio multi omico applicato allo sviluppo di processi sostenibili per il recupero di molecole ad alto valore aggiunto da biomassa di Cannabis sativa e per l’utilizzo nell’industria agroalimentare.
Natasha Spadafora, Università degli Studi di Ferrara
12:15
Discussione finale e conclusioni
13:00
Pranzo a Buffet